Carta Platos – Bar 264

CARTA PLATOS

Ceviche Amazónico

$12.900

Juanito Cohetes

$10.900

Quesadillas Pollo Champiñon

$12.900

Smashed Quesadillas

$12.900

Tacos Árabes

$12.900

Veggie Burger

$9.900

Pulpo al Olivo

$12.900

Ceviche Trilogía

$13.900

Papas Mechadas

$12.900

Lomo Saltado

$12.900

Tacos al pastor

$10.900

tartar de atún

$14.900

Patty Melt

$9.900

Entradas

Entradas Frias

Ceviche 264 $11.500

Salmón, cebolla morada y pimientos rojos con toques de jengibre y cilantro, marinado con leche de tigre y acompañado de tostadas.

Ceviche Amazónico $12.900

Salmón fresco en leche de tigre al cilantro mix de pimientos y cebolla, acompañado de tostadas.

Ceviche Mixto $12.900

Carpaccio de Salmón $12.900

Láminas de salmón, con queso rallado, limoneta y alcaparras.

Pulpo al Olivo $12.900

finas láminas de pulpo en salsa de aceitunas, con cubos de palta, tomates y cebollín.

Ceviche Trilogía $13.900

Salmón, camarón y pulpo marinados en leche de tigre, mixeados con palta, cebolla morada y cilantro, acompañado con tostadas.

Entradas Calientes

Camaron al pilpil $10.500

Machas a la parmesana $15.500

Ostiones a la Parmesana $15.500

ENSALADAS

Ensalada César $9.500

Hojas del huerto, Crostinis, queso Parmesano, filete de pollo marinado y aderezo de la casa.

Ensalada Smoked Salmón $10.500

Salmón ahumado, cebolla morada, hojas verdes, tomates, palta y dressing de mostaza.

PARA COMPARTIR

Porción de Papas Rústicas $8.500

Papas Bravas $9.900

Papas rústicas con salsa semi-picante

Papas Cheddar $10.900

Papas francesas con queso Cheddar fundido, panceta crocante y verdeo fresco

Chicken Strips $10.900

Filetitos de pollo apanados, acompañados de papas fritas

Papas Lomos $12.990

Salteado de tomate, cebolla, ajo, jengibre, cebollín, ají, carne de vacuno y soya

Papas Veggie Blue $12.500

Papas Fritas, Salteado de Champiñones, y cebollín con salsa queso Roquefort

Alitas de Pollo BBQ $10.900

Acompañadas de papas fritas.

Malaya de Cerdo $16.500

A la parrilla para compartir de 2 a 3 personas + sopaipillas.

Entraña a la Parrilla $20.500

Para compartir 3 a 4 personas ( 500 grs ) + sopaipillas.

Flat Iron 600grs $21.000

Para compartir 3 a 4 personas ( 600 grs ) + sopaipillas.

Tabla Parrillera $25.000

BURGER

Patty Melt $9.900

Doble smashed, doble cheddar, cebolla caramelizada en salsa worcestershire, pan sellado mantequilla y salsa chick fill-a.

Tercio de Libra $9.900

Hamburguesa doble en pan de papa, con doble queso cheddar, pepinillos, cebolla, tocino y salsa 264.

Smoke house 264 $10.900

Hamburguesa doble en pan de papa, con doble queso cheddar, aros de cebolla frita, tocino y salsa smoked BBQ.

Triple tocinator $12.900

3 carnes, triple cheddar, triple tocino, mayonesa y ketchup.

Big Bar $9.900

Hambuerguesa doble, Salsa bigbar, cebolla brunoise, doble cheddar, lechuga, pepinillos, dos pisos de pan.

Double Stack Blue Cheese $11.900

Hamburguesa doble en pan de papa, con doble queso cheddar, champiñones asados, tocino, aros de cebolla fritos y Sozalsa (Salsa en base de queso azul).

Double Wowper $9.900

Doble carne, doble cheddar, lechuga crespa, tomate, cebolla blanca en aros, pepinillos, mayonesa y ketchup.

Hawaian Burger $9.900

Doble burger, doble cheddar, rúcula, bbq, piña.

Baño de queso Cheddar, o Salsa Brava $4.900

SANDWICH CLASICOS

Ave Italiana $9.900

Pechuga de Pollo, palta, tomate acompañado con papas fritas.

Barros Luco $9.900

Lomo, queso, acompañado con papas fritas.

Chacarero $9.900

Porotos verdes, tomate, ají, acompañado con papas fritas.

Churrasco Italiano $9.900

Palta, tomate, acompañado con papas fritas.

TÁRTAROS

Tártaro de Carne $10.500

Misma preparación que el clásico tártaro valdiviano.

Tártaro de Salmón $10.500

Salmón regional condimentado con alcaparras, pepinillos y cilantro.

Tártaro Vegetariano $10,500

de alcachofas.

PIZZAS

Italiana $13.000

Masa artesanal con cobertura de salsa Pomodoro, acompañada de queso Mozzarella, orégano, Pepperoni, salchicha italiana, aceitunas negras y champiñón.

Vegetariana $13.000

Masa artesanal con cobertura de salsa Pomodoro, acompañada de queso Mozzarella, rúcula fresca, aceitunas negras, pimiento verde, cebolla y orégano.

Pancetta Mia $13.000

Masa artesanal con cobertura de salsa Pomodoro, acompañada de queso Mozzarella, pimiento rojo, pancetta, champiñón y cebolla caramelizada.

Napolitana $13.000

Masa artesanal con cobertura de salsa Pomodoro, acompañada de queso Mozzarella, jamón, tomate y orégano.

Serrano Rúcula $13.000

Masa artesanal con cobertura de salsa Pomodoro, acompañada de queso Mozzarella, jamón Serrano y rúcula fresca.

Pollo BBQ $13.000

Masa artesanal con cobertura de salsa Pomodoro, acompañada de queso Mozzarella, pollo BBQ, queso Cheddar, cebolla morada y tocino crocante.

Pepperoni $13.000

Masa artesanal con cobertura de salsa Pomodoro, acompañada de queso Mozzarella y doble Pepperoni.

Pizza Bar Blue $14.000

Base napolitana, queso parmesano, manzana verde, cebolla caramelizada, queso roquefort y rucula.

PARRILLA

Lomo Liso 350grs $16.900

Lomo Vetado 350grs $16.900

Filete 350grs $16.900

Lomo Liso 500grs $21.500

Lomo Vetado 500grs $21.500

Filete 500grs $21.500

Tabla Parrillera $25.000

Premium

Pechuga de Pollo $12.500

Atún a las Brasas $16.500

Salmón a las Brasas $13.500

Entraña sobre pastelera de choclo. $15.900

Entraña 500grs $20.500

Asado de Tira 450grs $21.500

Asado de Tira 680grs $26.500

Acompañamiento

A lo pobre $4.500

Papas fritas, Huevo, Cebolla

Arroz $3.000

Puré $3.500

Papas Fritas $3.500

Papas Cocidas $3.500

Papas Duquesas $3.500

Ensaladas

Chilena $4.500

Mixta $4.500

Lechuga $4.500

Italiana $5.500

Palta, Palmitos $5.500

Apio, Palta $5.500

Surtida $6.000

POSTRES

Crêpe Suzette $4.800

Crepe rebosado en salsa de naranja y perfumado c/Grand Marnier.

Panqueque Celestino
con Helado $5.500

Relleno con manjar.

Leche Asada $5.000

Con caramelo.

Copa de Helado $4.200